CII चंडीगढ़ फेयर का फ्रूट एंड फूड पवेलियन: स्वाद और उत्सव का संगम!

CII चंडीगढ़ फेयर 2025 का फ्रूट एंड फूड पवेलियन

चंडीगढ़ (सुभानित )इस त्योहारी मौसम में CII चंडीगढ़ फेयर 2025 का फ्रूट एंड फूड पवेलियन खाने के शौकीनों के लिए किसी स्वर्ग से कम नहीं! यहां भारत के अग्रणी खाद्य ब्रांड्स और स्थानीय उद्यमी एक ही छत के नीचे मिलकर स्वादों की ऐसी विविध दुनिया रच रहे हैं, जिसमें बचपन की यादों से लेकर आधुनिक ऑर्गेनिक इनोवेशन तक सब कुछ शामिल है।

बड़े ब्रांड्स और स्थानीय स्वाद का मेल
प्रमुख नाम जैसे McCain, Bonn, Orika, Savour और Smart Bazar आकर्षक Buy 1 Get 1 Free ऑफ़र और लाइव टेस्टिंग काउंटरों के साथ मेले में जोश भर रहे हैं। स्थानीय उद्यमों में Maalana विशेष रूप से ध्यान आकर्षित कर रहा है, जो 2018 में स्थापित हुआ था और अपने टैगलाइन “बचपन का स्वाद” के साथ आगंतुकों को पुरानी यादों की मिठास में ले जाता है। उनके स्टॉल पर पाँच फ्लेवर में मिलने वाली कटलियाँ, इमली लड्डू, आम पापड़ और गुलाब नारियल पेड़े सबका दिल जीत रहे हैं।

स्वास्थ्य के प्रति सजग आगंतुकों के लिए एक विशेष वेलनेस सेक्शन भी है, जिसमें ऑर्गेनिक और क्लीन-लेबल उत्पादों की विस्तृत श्रृंखला प्रस्तुत की गई है। इसमें शामिल हैं Gunaar Premium Millets के रोस्टेड ग्रेन चिप्स और राजमा-बीटरूट क्रिस्प्स, और Aurganicum—ट्राइसिटी का पहला वुड-प्रेस्ड ऑयल ब्रांड, जो पारंपरिक तकनीकों से बने तेल पेश कर रहा है।यहाँ मेघालय की लखाडोंग हल्दी, अफगानी हींग जैसे दुर्लभ उत्पाद, और House of Veda by Bonn का ऑर्गेनिक टी टेस्टिंग अनुभव भी उपलब्ध है। अन्य प्रमुख ब्रांड्स जैसे Maharishi Ayurveda, Agranix International (ग्लूटन-फ्री, वीगन विकल्प) और Five Rivers by Punjab Agro अपने होमग्रोन ऑर्गेनिक उत्पादों से दर्शकों को आकर्षित कर रहे हैं।

भारत के विभिन्न कोनों के व्यंजनों का स्वाद लेने के इच्छुक आगंतुकों के लिए यह पवेलियन एक शानदार यात्रा जैसा है। केरल चिप्स स्टॉल पर मुरुक्कु, केले के चिप्स और हलवा की सुगंध बिखरी हुई है, जबकि गुजरात रोस्टेड नमकीन स्टोर पर 70 से अधिक प्रकार के अचार, कचौरी और नमकीन उपलब्ध हैं।वहीं, श्री श्याम तिलपट्टी उद्योग—37 साल पुरानी प्रसिद्ध मिठाई की दुकान—गजक, तिलपट्टी, तिलसकरी और राजवाड़ी बर्फी जैसे असली राजस्थानी स्वादों के साथ अपनी सांस्कृतिक पहचान भी प्रदर्शित कर रही है।

पारंपरिक पोशाकों और शिल्प की झलक लिए उनका स्टॉल इस मेले का आकर्षण बन गया है।चाहे आप सेहत के प्रति सजग फूडी हों, बचपन के स्वाद के दीवाने हों, या क्षेत्रीय व्यंजनों के प्रेमी—CII चंडीगढ़ फेयर 2025 का फ्रूट एंड फूड पवेलियन इस त्योहारी मौसम में एक स्वादिष्ट और यादगार अनुभव देने का वादा करता है।